Zink
Zink ist ein unabdingbarer Bestandteil zahlreicher Enzyme. Es trägt u. a. zu einem normalen Säure-Basen-Stoffwechsel bei und dazu, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Zudem hat Zink eine Funktion bei der Zellteilung. Viele biochemische Prozesse im Körper könnten ohne Zink nicht ablaufen – das Spurenelement ist lebensnotwendig. Normalerweise enthält der Körper ungefähr zwei bis vier Gramm Zink. Die Speicherung ist jedoch nur kurzzeitig möglich, überdies kann der Körper das Spurenelement nicht selbst bilden.
